Balita

(3) Gupitin: tanggalin ang litid, balat at taba mula sa ganap na lasaw na karne at manok, at gupitin upang makakuha ng hugis-block na hayop at karne ng manok;ang hugis ng mga baka at karne ng manok ay strip, parisukat, brilyante, tatsulok o iba pang mga hugis

(4) Paglilinis: Ilagay sa malinis na tubig ang hiniwang baka at karne ng manok at hugasan muli, ibabad sa umaagos na tubig sa loob ng 20 minuto;

(5) Drainage: Ilagay ang hinugasang baka at karne ng manok sa drain tray upang maubos ang tubig, at patuyuin ng 60 minuto sa 5 ℃;

(6) Tumble: Ilagay ang formula na dami ng baka at karne ng manok sa tumbler, at pagkatapos ay idagdag ang formula na dami ng tubig, glucose, gliserin at asin;i-on ang tumbler para tumble para makuha ang unang pinaghalong karne ng hayop at manok;kontrol Ang mga parameter ay ang mga sumusunod: Matapos ang tumble kneader ay lumikas sa -0.06Mpa, sa bilis na 60r / min, ito ay iikot pasulong sa loob ng 10 minuto at pabalikin sa loob ng 10 minuto;

(7) Nakatayo: Ilagay ang unang pinaghalong karne ng baka at manok sa isang lalagyan at hayaan itong tumayo sa -8 ° C sa loob ng 4 na oras upang makuha ang pangalawang pinaghalong karne ng hayop at manok;

(8) Ilagay ang ulam at inihaw: Ilagay ang pangalawang pinaghalong karne ng baka at manok sa net tray, at pagkatapos ay ilagay ito sa drying room para patuyuin.Ang temperatura ng pagpapatayo ay 45 ° C at ang oras ng pagpapatayo ay 6 na oras.Magandang ikatlong paghahalo ng karne ng hayop at manok;

(9) Paglamig: pinapalamig ang ikatlong pinaghalong karne ng baka at manok sa isang normal na temperatura at tuyong kapaligiran upang makakuha ng pang-apat na pinaghalong karne ng hayop at manok;ang temperatura ng paglamig ay 30 ° C, ang kahalumigmigan ng hangin ay 40%, at ang oras ng paglamig ay 6 na oras;

(10) Mabilis na pagyeyelo: Ilagay ang ikaapat na pinaghalong karne ng baka at manok sa isang bodega na mabilis na nagyeyelo para sa pagyeyelo upang makuha ang ikalimang pinaghalong karne ng hayop at manok;temperatura ng pagyeyelo -40 ° C, oras ng pagyeyelo 8 oras;

(11) Freeze-drying: Ilagay ang ikalimang pinaghalong karne ng baka at manok sa isang freeze-drying bin para sa pagpapatuyo upang makakuha ng freeze-dried na pagkain ng alagang hayop.Ang oras ng lyophilization ay 20 oras, at ang temperatura ng lyophilization ay -50 ° C.

(12) Metal detection: Ilagay ang nakuhang freeze-dried pet food sa net tray, at piliin ang mga produktong naglalaman ng mga bahaging metal sa pamamagitan ng metal detector;mga parameter ng pagtuklas ng metal Fe: 2mm, SuS: 1mm;

(13) Packaging: Gumamit ng vacuum machine para sa vacuum packaging, vacuum degree -0.04MPa.