-
Linya ng Produksyon ng Dried Pork slice
Ang pork jerky ay tinatawag ding dried pork.Ang napiling mataas na kalidad na lean pork ay hinati, inatsara, tuyo, at hiniwa.Ito ay karaniwang meryenda sa Asya.Ang pulot o iba pang pampalasa ay karaniwang idinaragdag sa panahon ng proseso ng paggawa upang gawing mas iba-iba at mas mayaman ang lasa.Bilang karagdagan sa pagpili ng mga hilaw na materyales, ang pag-aatsara at pagpapatuyo ay mahalagang hakbang din sa paggawa ng tuyong baboy.Sa oras na ito, kailangan ng vacuum tumbler at dryer.Ang aming programa sa produksyon na napreserba ng baboy ay maaaring magbigay ng kumpletong linya ng produksyon.
